it’s 4:20 in the morning… i came back 2 hours ago from Milano, where i had to deploy (partially) the new network of a customer i’ll do not pass throught the bed… now i get a shower and at 5 a.m. my friends are picking me up next to my house… to get to Corvara… [...]
stasera sono KO, ma una cena fuori a base di pesce non me la toglie nessuno… …tra l’altro e’ da anni che non metto piu’ piede a Monte Isola, e ci vivo a meno di 2km di distanza in linea d’aria…. non vi ricorda un po’ Monkey Island? Â ….ok ok… si , lo so.. [...]
dsc_0325 Originally uploaded by zeph1ro. 4 siciliani, di cui uno originario di madre statunitense… 2 lodigiani e un bergamasco … a tavola… fidanzate e compagni di universita’… del buon vino… e dell’ottima cucina in questo caso Silvero, l’italo americano di cui sopra, e la sua morosa, ci hanno deliziati con una fantastica cena in perfetto [...]
avevo da finire delle uova, e la tenia che sta dentro di me ha avuto un’ideona pezzetto di burro (poco piu’ grande di un dado da brodo) 2 fettine di coppa? (non avevo la pancetta) 2 uova miele (quello buono! direttamente dalle arnie del mio babbo) succo d’arancia (spremuta) fate sciogliere il burro, aggiungete la [...]
Provo il campioncino di caffé decaffeinato (di nota marca) che mi hanno rifilato allo Zelig… “mantiene gli aromi grazie all’estrazione … bla bla bla … eseguita con anidride carbonica” … e sticazzi!!! avete levato qualsiasi parvenza di caffè… ok, una caffettiera messa su inutilmente… rifamo… col mio solito 100% arabica, Kenia p.s. sono solo al [...]
Cucina, pulire e rimpinzare* *Spesa (il frigo era desolatamente vuoto) Lavaggio auto e olio motore Commercialista Bucato (bianchi) Elimino barattoli/vetro/latte Ho appenza pranzato, caffè… e ora… blogging. Poi … studio! gli esami si avvicinano p.s. la notte sarà dedicata al coding… sono indietro anche con consegne di lavoro…
2 modi sbagliati +1 di cuocere il filetto di vitellone… o meglio… i primi 2 sono venuti uno schifo, il 3° era quasi decente. 1° tentativo burro… e sale… in pentola larga 2° tentativo burro,aglio… sale e paprika… in pentola larga 3° tentativo soffritto di cipolla, peperoncino, aglio, paprika, vino bianco e un filo d’olio [...]